Une médaille de BRONZE en fromage CANTAL AOP,entre-deux, un des 2 seuls Cantal primés au CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS , et un fromage élaboré et mis au point dans les laboratoires de l’UNION FROMAGERE JEUNE MONTAGNE, « LE THERONDELS » qui obtient la médaille d’OR,c’est un exploit . Ces distinctions sont le fruit d’un travail de groupe qui patienment depuis 75 ans creuse son sillon. Précurseurs, dirigeants, responsables,conseils,élus,financiers,laitiers,fromagers ont porté leur pierre à l’édifice, chacun à sa place était indispensable, merci à tous. Mais aujourd’hui ce sont bien les équipes dirigeantes, les techniciens, les fromagers …et les paysans,agriculteurs, producteurs,adhérents et coopérateurs qui ont su « monter en gamme » pour fournir un lait de qualité, avec des vaches nourries à l’herbe et au foin. Ce sont eux qui ont gagné pour la satisfaction du consommateur.D’autres challenges les attendent pour toujours plus de qualité… NOS FELICITATIONS
La municipalité s’est associée à la coopérative fromagère de Thérondels pour féter dignement cette réussite. la suite en photos
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Concours de Belote